品茶慢時光:精美日本陶瓷茶組5選

Japanese Tea Set

日本陶瓷器的品質好又耐用,因此這次要介紹的是在喝下午茶時或舉辦家庭派對上都能派上用場的日本生活茶組。每組茶具都相當有質感,融合了現代設計及日式美學,還能直接從網路上購買。此外,文章內的商品都是在考量價格、品質、設計與好用度等層面後精選出的良品,歡迎參考。

日本生活茶組必備的用品

・基本上為了泡綠茶才需要茶具

日本一般家庭除了綠茶外,也常飲用咖啡、紅茶、烏龍茶等飲品。不過,吃日本料理跟和菓子(日本傳統點心)時還是最常搭配綠茶。泡綠茶時需要的茶具,基本上是以下兩樣。

・茶杯(為了裝茶來喝的杯子。沒有把手)

・茶壺(泡茶用的壺)

・綠茶的美味泡法

當備齊了茶杯、茶壺和綠茶茶葉之後,就照著以下步驟泡綠茶吧。

・在茶壺裡放茶葉(茶葉量為每1人60cc時約2g)。

・倒入70~80℃的熱水

・蓋上茶壺蓋後約等1分鐘,等茶葉泡開後將茶湯倒入茶杯中。

熱水溫度過高的話,綠茶會變得沒有味道。如果準備的是剛煮滾的熱水,就先放涼之後再拿來泡茶。

另外,最近在亞馬遜購物網上有不少好茶葉,推薦買來試喝看看。

Green Tea leaves Sencha, JAS Certified Organic,Japanese Uji-Kyoto, 80g Bag 【CHAGANJU】

出處: amazon.com

使用日本國內數一數二的茶葉產地──京都宇治產的茶葉。尤其宇治產茶葉是知名高級茶葉,能用這個價格買到有機栽培煎茶(せんちゃ,綠茶的一種,照充分日光栽培後,將綠茶茶葉蒸揉後乾燥而成)真的非常划算。

商品型態:散茶
品牌:Chaganju
茶種:煎茶
風味:綠茶
咖啡因含量:低咖啡因

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1. 映夕 角杯 (大) | 陶瓷器

出處:BECOS

評價:★★★★★

陶藝家藤岡光一(Koichi Fujioka)的代表作、「映夕系列」的茶杯。雖以明亮的紅色上色,但卻在表面施以去光澤工法,使作品整體顯得沉穩。藤岡光一作品僅在BECOS上販售,若是懂好物的人一定會覺得價格相當公道。

尺寸:Φ2.76″ * H3.54″(Φ7.0*H9.0cm)
材質:瓷器
品牌:藤岡光一 (陶瓷器)

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2. 五色花結晶 茶碗 (5杯組)| 京都清水燒

出處:BECOS

評價:★★★★★

京都傳統工藝品京燒中清水燒的5色茶杯組。花結晶(Flower Crystal)是指能讓釉藥(燒陶時塗的一種矽酸鹽)融解後變硬的過程中浮現如花般結晶的工法及模樣。正如其名,茶杯表面上浮著細小如花般的模様。這款5色茶杯組以這個價格來說相當超值。

尺寸:Φ3.54″ * H2.76″(Φ9.0*H7.0cm)
材質:Porcelain
品牌:陶葊 (京都清水燒)

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3. HiBiKi 碧彩茶杯 (2杯組) | 京都清水燒

出處:BECOS

評價:★★★★☆

這項商品也跟上面的一樣,是來自京都清水燒的大小茶杯組。用在茶杯上的釉藥,是將陶藝家親自裁培的向日葵化成灰後,跟葡萄及無花果等植物灰燼混合成的天然釉藥,十分講究。以茶杯組來看這個價格也相當合理。

尺寸:L (Φ3.15″ * H3.54″), M (Φ2.76″ * H3.15″), L (Φ8.0*H9.0, M : Φ7.0*H8.0cm)
材質:Pottery
品牌:大日 (京都清水燒)

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4. 【日本茶杯】日本藍 青鳥 (和紙染) 茶壺 | 唐津燒

出處:BECOS

評價:★★★★★

唐津燒是指在九州佐賀製作的傳統工藝陶瓷器,它的特徵是樣式眾多的裝飾法和釉藥種類。這個茶壺也同樣充滿唐津燒特色,鮮豔的藍色格外美麗。另外,在沒有把手或壺嘴的其他兩面上,畫著象徵幸運的可愛青鳥。(*)。茶壺的形狀不僅好拿也很好倒茶,設計性一樣優秀,以這個價格來看CP值很高。
(*)詳情請前往BECOS官網查看

尺寸:W6.10″ * H4.72″(最大幅15.5* H12.0cm)
材質:陶器
品牌:康雲窯 (唐津燒)

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5. 2016/ Studio Wieki Somers 茶壺 (噴彩) | 伊萬里有田燒

出處:BECOS

評價:★★★★★

由荷蘭的設計小組StudioWieki Somers構思,結合九州佐賀伊萬里有田燒傳統技術和創新設計而成的茶壺。大大的不鏽鋼手把為現代風,色澤有如青金石般的壺蓋漸層,和伊萬里有田燒特有的白瓷感都非常美麗。從設計和技術上來看,這個價格可說是很便宜。

尺寸:φ6.3″ W7.09″ H7.09″(φ16.0*W18.0*H18.0cm)
材質:瓷器
品牌:2016/ Studied Wieki Somers (伊萬里有田燒)

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